חוויה קולינרית אינטימית ומיוחדת
אם אתם חולמים להיות בטוקיו, או שאתם פשוט אוהבים את המטבח היפני, יפעת מזמינה אתכם לחוויה קולינרית אינטימית ומיוחדת. זהו הזמן לצלול לתרבות ולטעמים של יפן.
הערב יתחיל בארוחה יפנית אותנטית, מבוססת על הIchi-Ju San-Sai, הכוללת מרק ושלוש תוספות שונות שמורכבת מחלבון וירקות. כמובן שחווית הארוחה היפנית אינה מושלמת ללא קערית אורז לבן, מאודה ודביק המבושל בסיר היפני לבישול אורז, ומנת חמוצים יפנים מהירים. במהלך הארוחה, תטעמו יין אורז "סאקה" איכותי, ותטעמו מליק השזיפים היפני המסורתי שיפעת מכינה בכל שנה בקיץ. תטעמו מנות מלאות בטעמים ובארומות יחודיים, כולם מלווים בסאקה ובצ'טנים יפניים.
בזמן שתהנו מהארוחה, יפעת תספר לכם על חייה ביפן, המסע שלה בעולם הקולינריה היפנית ואיך היא מנגישה אותו לקהל הישראלי. לקינוח, הכינו עצמכם לרולדת מאצ'ה וקרם קוקוס, וכמובן, כוס תה ירוק מסורתית.
אם אתם רוצים לחוות טעמים חדשים, להעמיק את הידע שלכם בתרבות היפנית או פשוט להינות מערב טעים ומעניין. זו ההזדמנות שלכם לטפס על כנפי הדמיון ולטוס ליפן, כל זה בלי לעזוב את ישראל.
הארוחה תתקיים בא.ד גורדון חיפה ותתחיל בשעה 18:30
